Un rosso rubino sorprendente
Questo vino è una raffinata espressione della varietà Piedirosso, coltivata con dedizione nei nostri vigneti vulcanici. Il terreno di cenere e lapilli contribuisce a conferire al vino il suo caratteristico colore rosso rubino e il profumo invitante di more e visciole. La freschezza in bocca e la piacevole sapidità lo rendono un’esperienza degustativa unica.
Scheda Tecnica
Uve: Piedirosso 100%
Provenienza vigneti: Aziendali
Densità: 7.000 piante/ha
Allevamento: Guyot
Anno di impianto: 1990
Resa: 80-85 q.li/ha
Terreno: Vulcanico (cenere e lapilli)
Vendemmia: Manuale in cassetta
Vinificazione: Classica in rosso, fermentazione e macerazione 12-14 giorni
Maturazione: In acciaio per 6-8 mesi
Affinamento in bottiglia: Per altri 6 mesi
Grado alcolico: 13,5 vol
note degustative
Rosso rubino. More e visciole, accenni di lavanda e una caratteristica nota minerale. Bocca fresca e finale piacevolmente sapido.
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Uve: Piedirosso 100%
Provenienza vigneti: Aziendali
Densità: 7.000 piante/ha
Allevamento: Guyot
Anno di impianto: 1990
Resa: 80-85 q.li/ha
Terreno: Vulcanico (cenere e lapilli)
Vendemmia: Manuale in cassetta
Vinificazione: Classica in rosso, fermentazione e macerazione 12-14 giorni
Maturazione: In acciaio per 6-8 mesi
Affinamento in bottiglia: Per altri 6 mesi
Grado alcolico: 13,5 vol
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Rosso rubino. More e visciole, accenni di lavanda e una caratteristica nota minerale. Bocca fresca e finale piacevolmente sapido.
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