Un giallo brillante e fruttato
Questo vino, ottenuto esclusivamente da uve Caprettone, è un’opera d’arte della nostra cantina. Il suo colore giallo brillante con riflessi dorati anticipa un bouquet aromatico fresco con note di frutta gialla matura. In bocca, emergono delicate sfumature di fiori bianchi e camomilla, creando una sensazione persistente e tipica del nostro territorio vulcanico.
Scheda Tecnica
Uve: Caprettone 100%
Provenienza vigneti: Aziendali
Densità: 6.500 piante/ha
Allevamento: Guyot
Anno di impianto: 1998
Resa: 80-85 q.li/ha
Terreno: Vulcanico (cenere e lapilli)
Vendemmia: Manuale in cassetta
Vinificazione: Classica in bianco
Maturazione: Acciaio
Affinamento in bottiglia: Per altri 2-3 mesi
Grado alcolico: 13,5 vol
note degustative
Giallo con riflessi dorati, al naso si presenta fresco con note di frutta gialla matura. In bocca fiori bianchi, camomilla, persistente e tipico.
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Uve: Caprettone 100%
Provenienza vigneti: Aziendali
Densità: 6.500 piante/ha
Allevamento: Guyot
Anno di impianto: 1998
Resa: 80-85 q.li/ha
Terreno: Vulcanico (cenere e lapilli)
Vendemmia: Manuale in cassetta
Vinificazione: Classica in bianco
Maturazione: Acciaio
Affinamento in bottiglia: Per altri 2-3 mesi
Grado alcolico: 13,5 vol
note degustative
Giallo con riflessi dorati, al naso si presenta fresco con note di frutta gialla matura. In bocca fiori bianchi, camomilla, persistente e tipico.
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